芝士片如何食用？ 0失败 软糯香甜的芝士烤牛奶

用料

• 纯牛奶 500克
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 50克
• 细砂糖 20克
• 蛋黄液 适量
• 芝士片 1片

做法步骤

1、图①

2、图②

3、奶锅里加入蛋黄、白糖、玉米淀粉、纯牛奶，小火搅拌至融合 加入1片芝士片, 小火慢慢熬煮，牛奶糊变得浓稠就关火，继续搅拌至顺滑，可流动又不会太稀的状态即可 熬好的牛奶糊倒在圆形或方形的容器里，放冰箱冷藏2小时

4、凝固好的牛奶糊脱模切小块，摆放在烤盘上，刷一层蛋黄液，送入提前预热好的烤箱，上下火200度烤30分钟，注意观察表面出现焦黄就可以了