最适合秋冬季的一道甜点,做起来也特别简单,只要注意以下两点,想不要成功都难,哈哈
1、水要一次加足,不要中途加水;
2、炖的时间可长可短,喜欢雪梨和银耳脆一点口感的,炖个二三十分钟即可,喜欢雪梨和银耳口感软糯的,炖的时间就相对长些。
开始做菜咯
菜名:雪梨银耳红枣汤
月龄:适合12M+宝宝
食材:银耳/半朵,雪梨/半个,红枣/5颗,冰糖/适量
制作步骤
1、银耳用冷水提前泡好撕成小块,准备好所有食材,如果家里有小宝宝要吃的,也可以不加冰糖
2、雪梨去皮去核,切小块
3、银耳放入锅内,加入适量的水
4、加入红枣
5、加入雪梨,水加八分满,避免中途加水,影响口感
6、盖上锅盖,大火烧开,加入冰糖
7、转小火慢慢炖,中途记得稍微搅拌下
8、炖至微黄就可以啦,这样的比较适合宝宝吃,因为银耳和雪梨都很烂了,红枣如果小宝宝要吃,记得去核去皮哦
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