重庆石柱：小米粒铺就振兴新“稻”路

来源：5月6日《新华每日电讯》

作者：新华每日电讯记者赵佳乐

近日，在重庆市石柱土家族自治县茂禾农业有限公司的生产车间里，一袋袋大米从自动化生产线上源源不断地生产出来，经过工人打包、装箱，三星乡大米即将发往全国各地。

三星乡地处北纬30度，森林植被良好，水源充足，土壤酸碱度适中，为水稻种植提供了得天独厚的自然条件。该地出产的“三星香米”以颗粒饱满、香气浓郁而闻名，深受消费者喜爱。

然而，过去由于资金短缺、规模化种植产能低、市场开发能力弱等原因，“三星香米”产业长期处于自由式、松散型、低水平的发展状态。为改变这一局面，2019年，中核集团作为定点帮扶单位，向三星乡捐赠了680万元帮扶资金，并引入“稻鸭共生”的创新生态产业发展模式，推动“三星香米”产业提档升级。

三星乡多措并举强化“造血”功能，有效盘活“再生资源”，从选用优良品种到育秧、移栽、田间管理、收割，建立起“统一品种种植、统一物资供应、统一技术管理、统一回收稻谷、统一加工大米、统一销售大米”体系，全面提升绿色有机食品的产出能力。

同时，三星乡在水稻良种、种植面积、种植保险、销售稻谷数量等方面分别制定了相关的奖补机制，极大提高了广大稻农种植有机水稻的积极性；利用部分帮扶资金完善“村集体+合作社+农户”利益联结机制，在全乡6个村分别成立了有机香米专业合作社，为村集体经济注入了源头活水。

时下的三星乡，沿着蜿蜒山势而建的梯田里，三五成群的鸭子在稻秧掩映下时隐时现。

“鸭子属于杂食性动物，活泼好动，在田里清除有害生物的同时抑制杂草生长，有效防止了农业面源污染。”三星乡有机水稻种植专业户徐红英说，鸭子在田间活动可以有效刺激稻秧生长，鸭的粪便还可作为有机肥料，既省钱又省力。

数据显示，2024年三星乡有机水稻种植面积已达6500亩，“三星香米”销售收入突破1400万元，带动549户稻农实现户均增收3000余元。

如今，三星香米已经成为一个蕴含深厚历史底蕴、坚实产业基础、显著规模优势、独特地域特色、鲜明品牌形象以及广阔市场潜力的地方标志性农产品品牌，荣获“重庆十大好米”殊荣，并逐渐成为巴渝大地有机食品领域的一张璀璨“新名片”。