初中化学九年级上册《课题酸和碱的中和反应》教案教学设计及反思

《溶液酸碱度的表示法——pH》教学设计

教学目标：
1、知识与技能：会用pH试
https://www.shimengyuan.com/nianji/1577.html纸测定溶液的pH，从而认识物质的酸碱度及其意义。
2、过程与方法：（1）通过同学间的合作探究----寻找身边物质，测定pH，学会如何利用和挖掘身边的物质进行科学探究；

（2）通过测定一些溶液的pH，学会区分身边一些物质酸碱性的强弱；

（3）通过溶液酸碱度对头发的影响的实验探究，知道一些劣质洗发液对头发有损伤作用。
3、情感态度与价值观：通过中和反应的实际应用和“用pH试纸测定一些液体的pH”以及“溶液酸碱度对头发的影响”的探究，加深对中和反应的理解，同时体会化学与人类生产、生活、人体健康的密切联系，从而增强环保意识。

教学重点: 认识溶液酸碱度的表示方

教学难点: 液体pH的测定

教学过程：

一、情景导入：

比一比食醋和柠檬哪个的酸性强？如何用化学方法来检验？

二、合作探究：

1、pH的范围：

口诀： 0-14 ，pH=7为 中性 ，左酸右碱，中间弱，两头强。

2、溶液的酸碱性与pH的关系:

⑴pH　　7，溶液显中性 。

如NaCl、Na2SO4等溶液

⑵ pH　　7，溶液显酸性， pH越小，酸性越强。

如HCl、H2SO4等溶液

⑶ pH　　7,溶液显碱性，pH越大，碱性越强。

如 Ca(OH)2 、NaOH 等溶液

3、测定PH的方法——PH试纸

测定方法:

在白瓷板或玻璃片上放一小片pH 试纸，用干净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH 。

活动与探究一： 测定溶液的pH

1. 测定稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液的pH。

2.记录所测定溶液的pH，并判断它们的酸碱性。

活动与探究二： 生活中常见物质的pH

4、了解溶液的酸碱度有重要的意义

（1）化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行

（2）在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长

（3）测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空气的污染情况

（4）测定人体内排出的液体的pH，可以理解人体的健康状况

活动探究三： 洗发剂和护发剂的酸碱性

头发的主要成分是蛋白质，容易受碱性溶液的侵蚀。在强酸、碱性环境生长不良，易断无光泽，弱酸有益头发的健康。

1、一般情况下，我们使用的洗发用品是酸性还是碱性的？

碱性的，可以去除头发上的油污。

2、有的洗发用品分为洗发剂（洗发香波）和护发剂（护发素）。洗发时，在用过洗发剂后再使用护发剂，这样对头发有保护作用。你能解释这是为什么吗？

洗发剂显碱性，容易腐蚀头发，护发剂显酸性，用过洗发剂后再用护发剂可以中和头发上残余的碱性物质，对头发有保护作用。

3、从清洁效果和保护头发的角度考虑，你认为怎样选择洗发用品比较好。为什么？

碱性溶液能与油脂反应，从清洁效果看，碱性洗发剂去污效果好，但容易腐蚀头发，因此可选用弱碱性洗发剂，再选用弱酸性护发剂。

三、巩固练习：

1、改改色：

2、下下雨：

某地区下起了小雨，用pH计每隔几分钟测一次刚降到地面上的雨水的pH，数据如下表：

（1）雨水的酸性是增强还是减弱？

（2）这一地区的工厂燃料主要是煤，分析造成这一地区酸雨的主要原因。

3、种种田：

土壤的酸碱度会影响农作物的生长，大港地区的土壤略显碱性。参照下表，从土壤的酸碱性考虑，在大港地区适宜种植的作物是（ ）

4、除除苦：

剖鱼时若弄破鱼胆，胆汁粘在鱼肉上，使鱼肉有苦味，产生苦味的是胆汁酸，其pH约为6，且难溶于水。欲消除鱼肉上的苦味，可在沾有胆汁的地方涂上的物质是（　 ）

Ａ.纯碱溶液 Ｂ.食醋

Ｃ.食盐水 Ｄ.自来水

5、洗洗头：

小华同学用pH试纸测得洗发液的pH略大于7，则洗发液显_____性，如果用碱性过大的洗发水时会使头发变脆、易分叉。测得护发液的pH 略小于7，则护发液显_____性。弱酸性有益于头发的健康。想一想，洗发时应先用_______ 液，后用_______液。

6、变变性：

两种溶液混合后的pH=7，这两种溶液的pH可能是（ ）

A.pH=0和pH=7 B.pH=5和pH=6

C.pH=8和pH=10 D.pH=4和pH=13

7、充充电：

科学家研究发现，通常情况下，青少年大脑皮层体液的pH＞7者的智商要比pH＜7者的智商高出一倍，最理想的人体大脑皮层体液的pH 介于7.35～7.45之间。