食材

海苔，剩米饭，火腿肠，黄瓜，米醋，糖，盐，芝麻油

做法

1. 剩米饭放微波炉里加热一下
2. 将盐、糖、醋按照1:5:10的比例放到米饭里拌匀，再放点芝麻油
3. 火腿肠和黄瓜分别切成条
4. 寿司帘上面铺上一张海苔
5. 将米饭均匀抹在海苔上，我这个打算做翻转寿司，所以米饭铺的薄一点
6. 寿司帘上面铺一张油纸，将铺了米饭的海苔翻过来放在油纸上，放上火腿和黄瓜条
7. 卷起来，边缘压实放在盘子里
8. 在上面撒上胡萝卜碎和芝麻
9. 再做一个平常的，海苔铺上米饭，放上火腿和黄瓜条
10. 借助寿司帘卷起来，边缘用米饭里粘牢
11. 刀蘸凉水切成小段
12. 摆在盘子里食用吧