组图 | 资兴市唐洞街道：盛夏荷田“莲”动增收 湘莲产业绽放富民花

当地村民采摘莲子。

莲子丰收，采摘有劲。

家门口采摘莲子，顾家赚钱两不误。

莲子去皮。

莲子筛选。

莲子装车送车间。

红网时刻新闻7月24日郴州讯（通讯员 李铁南）眼下正值盛夏，资兴市唐洞街道的湘莲基地的莲子进入采摘旺季。连片荷塘里，粉嫩的荷花与翠绿的莲蓬相映成趣，构成一幅生机盎然的田园画卷。村民们正在抢抓晴好天气忙着采摘莲蓬，一派丰收景象。7月24日，清晨时分，唐洞街道香花村的一大片荷田里，村民们穿梭在荷叶间，熟练地采摘着饱满的莲蓬。

采摘下来的新鲜莲蓬迅速送往加工车间，经过全自动化设备的清洗、剥壳、去芯等一系列工序，变成干净饱满的莲子。自动化加工不仅大大提高了效率，还能最大限度保留莲子的新鲜度和营养成分，为后续销售打下良好基础。

“我们的莲子经剥蓬、去壳、通芯、烘干等流程由自动化设备高效完成，一天多的时候能烘到一千多斤，我们开发出莲芯茶、藕粉等多种产品，有效提升湘莲的附加值。”香花村湘莲基地负责人陈文表示。唐洞街道种植的莲子品种为太空36号，具有种植时间短、管理粗放、亩产值高等优势，一般是3月下旬栽种，7月成熟采收，一直采摘到10月初。该品种的莲子莲蓬大、莲子饱满，每亩产量可达100公斤。陈文发展种植湘莲带动了当地村民发展莲子产业，促进村民增收。

荷花绽放绘美景，莲子丰收富农家。如今，唐洞街道在做好耕地保护和夯实粮食生产的基础上，大力发展湘莲2000余亩，通过“合作社＋基地＋农户”模式，发展莲子经济，从传统种植到“采摘+加工”的全链条升级，延伸产业链、提升附加值，成为带动乡村振兴的富民产业。